Hefezopf  Teig: 500g Dinkelmehl 1 Würfel Hefe 3-4 EL Zucker 300 ml Pflanzenmilch 1 TL Salz 60g weiche alsan  Einstreichen 60 g Pflanzensahne 2 EL Hagelzucker Zubereitung: Hefeteig mind. 1 h ruhen lassen, dann einen Zopf flechten und mit der Sahne bestreichen, Hagelzucker drübergeben, nochmals ½ h ruhen lassen, dann bei 175C Umluft, ca 30 minuten backen.